Restaurace U Smrťáka

Segedínský vepřový guláš v Restauraci U Smrťáka mile překvapil. Omáčka byla výrazně kyselá, jak má u segedínu být, krásně vyvážená a chuťově plná. Maso se přímo rozpadalo, v porci byly i příjemné kousky špeku, a měl jsem dojem, že se tam mihlo i trochu hovězího – což ale nijak nerušilo, spíš naopak. Domácí knedlíky byly měkké, nadýchané, výborně doplnily omáčku. Na segedín si opravdu nebylo na co stěžovat. Jediným srovnáním, které tenhle guláš snese, je ten od mojí mamky – a i když tenhle byl jen o kousek slabší, pořád šlo o poctivý a chutný talíř.